Mauvais souvenir de cantine d’école pour certains, aliment miracle pour d’autres, le brocoli est d’abord un légume plein de bienfaits ! Dans cet article, nous allons vous parler des atouts de ce légume dont c’est la pleine saison. On vous avait bien dit que le brocoli est un chou 😉 Le plus simple pour tout comprendre sur lui est de…
L’équipe d’En visite avec un chef adore parler, échanger, débattre sur le monde, sur la question de l’alimentation responsable, l’éducation, la transmission et ce qui est encore mieux, c’est de partager cet instant avec des personnalités passionnées de gastronomie, de terroir et dont nous admirons le travail et l’implication. Pour le lancement de notre rubrique A table avec nos amis,…