Julien Lefebvre est un chef talentueux, humble et sincère à l’image de ses créations et des valeurs qu’il défend avec force et conviction. Formé par Frédéric Anton au Pré Catelan, Julien Lefebvre y apprend la rigueur mais c’est auprès de Mathieu Pacaud, fils de Bernard Pacaud, qu’il cultivera le goût pour l’excellence en tant que chef exécutif pour les restaurants…
![Julien Lefebvre, un chef étoilé engagé](https://envisiteavecunchef.com/wp-content/uploads/2020/06/CORDEILLAN-BAGES-JULIEN-LEFEBRVE-EN-CUISINE-7cGIANNI-VILLA-1170x658-1.jpg)